سلام . در مورد هچ کردن و درصد اون منظور ساعتش نیست . منظور درصد هچ شدن هست . من چند کیلو از قدیم داشتم و دارم که حدود 90 ٪ هچ میشن . خیلی مرغوب هست ولی در بازار هم اواخر می بینم که دارن می فروشن . بنا براین می تونید پیدا کنید . همون خیابان عطایی تا پاساژ اکثرا دارند .
من برای هر لیتر 2 تا 3 قاشق پر می ریزم . در مورد 1000 قطعه باید همون روزانه یک قاشق تخم آرتمیا رو هچ کنید . نمک دریاه ارومیه در همه سوپر مارکتها به صورت کیسه های بدون آرم وجود داره . نمکی هست که از تبخیر آب دریاچه به وجود اومده .
موفق باشید ...