نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

موضوع: ریواس Rhubarb

  1. #1
    همکار قدیمی( انجمن گل و گیاه)

    تاریخ عضویت
    Jun 2010
    شماره عضویت
    453

    ریواس Rhubarb


    نام علمی:Rheum ribes

    ریواس بومی آسیا و به احتمال زیاد سیبری و یا کوههای هیمالیامی باشد. در قرن شانزدهم در اروپا کشت می شد. و نوشته ها حاکی از آن است که قبل از میلاد مسیح در چین به عنوان دارو مصرف می شد
    ریواس دارای یک ریشه معمولی است که یک تا دو متر در خاک رشد می کند. ریشه ریواس در مقابل سرمت و یخبندان مقاوم است.
    ریواس دارای دو نوع ساقه است. یکی ساقه زیرزمینی که به آن ریزوم می گویند. ریزوم پس از رشد گوشتی و چوبی می شود که از جوانه های آن ، ساقه های هوایی و برگهای پهن بوجود می آید. نوع دوم ساقه در ریواس ساقه های هوایی است که تا حدود یک متر نیز رشد می کند.
    ریواس دارای برگهایی می باشد که از جوانه جانبی ریزومها بوجود می آیند. برگها دارای پهنک نسبتا پهن می باشند. دمبرگ ریواس که قسمت خوراکی آن را تشکیل می دهد، گوشتی بوده و طول آن به بیش از 50 سانتیمتر می رسد.
    به تعداد زیاد و به صورت خوشه در انتهای ساقه اصلی ایجاد می گردد و گلها به رنگ سبز می باشد و در اثر تلقیح بذر را تشکیل می دهند.
    ریواس دارای برخی عناصر نظیر پتاسیم - کلسیم می باشد و از نظر ویتامینها نیز تا حدودی غنی است. دمبرگ ریواس که قسمت قابل استفاده آن است دارای مقداری اسیدهای آلی مانند اسید مالیک است که برای رفع عطش و ایجاد سهولت در هضم غذا مفید می باشد. همچنین در طب سنتی ریواس برای دفع بعضی از باکتریهای مضر استفاده می شود. مصرف بیش از حد ریواس باعث کمبود کلسیم در بدن می شود.

    شرایط آب و هوایی


    ریواس از سبزیهای فصل خنک است و دماهای پائین را تحمل می کند. برگها در دمای پائین صورتی و یا قرمز و در دماهای بالا بیش از 30 درجه سانتیگراد سبز تیره می باشد. ریواس در مناطق پر باران عملکرد بیشتری را دارد. در خاکهای سبک و حاصلخیز بهتر رشد می کند. خاک ریواس نیاز به پتاسیم زیادی دارد.

    تکثیر


    این گیاه توسط دو روش غیر جنسی و بذر تکثیر می شود ولی چون گیاهان حاصل از بذرکاملا متفاوت از گیاهان والدینی می باشند در واقع استفاده از گیاهانی که از جوانه های روی ریزوم حاصل می شوند، روش اصلی تکثیر آن می باشد که این گیاهان در اطراف گیاه اصلی قرار دارند. در اوایل بهار گیاهان جدا شده از گیاه مادری به صورت شیاری کشت می شود. فاصله مشت بین 5/1-1 متر در نظر گرفته می شود و فاصله دو بوته 90 - 60 سانتیمتر می باشد.

    داشت

    وجین: اگر علف های هرز توسط ادوات مکانیکی حذف می گردند باید عمق کاشت ریزوم را در نظر گرفت و از ایجاد صدمه به آن اجتناب نمود.

    کود دهی: کود دهی در طی فصل رشد صورت می گیرد.
    حذف گلها:حذف غنچه و گل به محض ظهور ساقه گل دهنده صورت می گیرد و اینکار باعث می شود که در سالهای بعد رشد رویشی و دمبرگها با شدت بیشتری ادامه یابد چون گلدهی و تولید بذر ، گیاه را ضعیف می سازد.

    برداشت


    برداشت ریواس از سال دوم کشت شروع می شود. علامت رسیدن محصول با بزرگ شدن پهنک برگ همراه است. ریواس برای مصرف تازه ، هر هفته برداشت می شود.

    آفات و بیماریهای

    زنگ ریواس
    کرم ریشه ریواس

    بیماریهای ویروسی که توسط ریزوم منتقل می شوند.
    ویرایش توسط Mr.wish : 7th September 2010 در ساعت 11:11 AM



اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 19th August 2012, 09:38 AM
  2. >> روز جهانی حیوانات مبارکٍ دوست داران حیوانات <<
    توسط sara_tokli در انجمن دوستداران حیوانات
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 4th October 2011, 02:39 AM
  3. پاسخ: 20
    آخرين نوشته: 21st August 2011, 03:46 PM
  4. سگهای شهری، حقوق حیوانات و رفاه حیوانات
    توسط sara_tokli در انجمن حمایت از حقوق حیوانات
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 31st July 2011, 02:04 AM
  5. ریواس Rhubarb
    توسط Mr.wish در انجمن گیاهان دارویی و خواص آنها
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 2nd September 2010, 06:13 PM

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
تبلیغات متنی : کیف لپ تاپ