نمایش نتایج: از 1 به 8 از 8
  1. #1
    همکار قدیمی انجمن پرندگان زینتی و آواز خوان

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ماهی و پرنده
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    شماره عضویت
    16844

    معرفی انواع میوه ها و خواص آن


    میوه جات یکی از بهترین منابع برای تامین ویتامین های بدن قناری و سهره .. شما می باشند اما باید توجه داشته باشید استفاده نادرست از آن باعث بیماری ،حتی مرگ پرنده شما می شود .نکته مهم : میوه جات و سبزیجات به خاطر سم پاشی شدنشان عامل مهم بیماری پرنده می شوند ،سعی کنید حتی الامکان از سبزیجات و میوهجاتی استفاده کنید که سم پاشی نشده باشند در غیر این صورت باید آنها را کاملا با مواد شوینده به دقت شستشو کنید و آب کشیده شود ،سپس آنها را لای روزنامه با وسیله نم گیر قرار دهید تا کاملا خشک شود . رطوبت میوه جات و سبزیجات باعث دل درد و ناراحتی های روده ای برای پرنده شما می شود .
    سعی کنید یک روز در میان از میوه جات و سبزیجات را در جیره غذائی پرنده تان قرار دهید .سبزیجات و میوهجات سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی هستند ودارای انواع هیدرو کربن ها و قند های طبیعی و... این غذا حیاتبخش ترین غذائی است که پرنده می تواند استفاده کند .

    سیب : اولین و یکی از بهترین میوها برای تغذیه به حساب میاد که داری انواع ویتامینها است .

    پرتغال : سرشار از انواع ویتامین ها هست بخصوص ویتامین های ث ...

    هلو :
    سرشار از انواع ویتامین هاست، به خصوص ویتامین‌های ب۱، ب۲ و آ....

    گلابی : سرشار از انواع انواع ویتامین هاست بخصوص ویتامین های ای . ث . ...

    انجیر :
    سرشار از انواع ویتامین هاست بخصوص ویتامین های ث ...و بتا کاروتن است .

    زرد آلو : سرشار از انواع ویتامین هاست بخصوص ویتامین های آ ... و بتاکاروتن است .

    انگوز : سرشار از انواع ویتامین هاست بخصوص ویتامین های آ . ب . ث ....


    ویرایش توسط مهدی خلیلی : 6th December 2015 در ساعت 07:06 PM



  2. #2
    همکار قدیمی انجمن پرندگان زینتی و آواز خوان

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ماهی و پرنده
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    شماره عضویت
    16844
    سیب


    سیب
    طبقه‌بندی علمی
    فرمانرو: گیاهان
    (طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
    (طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
    (طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
    راسته: گل‌سرخ‌سانان
    تیره: گلسرخیان
    زیرتیره: مالوئیده یا پیچ‌وشان[۱]
    سرده: مالوس
    گونه: M. domestica
    نام علمی
    Malus domestica
    بورکهاوزن، ۱۸۰۳ میلادی
    مترادف‌ها
    Malus communis Desf.
    Malus pumila auct.[۲]
    Pyrus malus L.[۳]

    درخت سیب (نام علمی: Malus domestica) درختی برگریز از خانواده گلسرخیان است که به خاطر میوه شیرین و گوشتی‌اش شناخته شده است. در سرتاسر دنیا، این درخت برای میوه‌اش کشت می‌شود و وسیع‌ترین گونهٔ رشدکرده از سرده مالوس است. منشأ این درخت آسیای مرکزی است؛ جایی که امروزه هنوز هم گونهٔ وحشی آن یعنی مالوس سیورسی یافت می‌شود. سیب پس از هزاران سال کشت در آسیا و اروپا، توسط مهاجران اروپایی به آمریکای شمالی برده شد. سیب در برخی از فرهنگ‌ها اهمیت مذهبی واساطیری دارد، از جمله فرهنگ اهالی اسکاندیناوی، یونان و مسیحیان اروپایی قدیم. سیب همچنین یکی از سین‌های اصلی هفت‌سین است.
    درختان سیب حاصل از کاشت دانه بزرگ هستند، اما درختان حاصل از پیوند ریشه (ساقه زیرزمینی) کوچکند. بیش از ۷٬۵۰۰ رقم سیب شناخته شده وجود دارد، و در نتیجه طیف وسیعی از ویژگی‌های دلخواه به دست می‌آید. ارقام مختلف برای سلیقه‌ها و استفاده‌های مختلف از جمله آشپزی، مصرف خام و تولید شراب پرورش می‌یابند. درختان سیب معمولاً با پیوند زدن تکثیر داده می‌شوند، گرچه سیب‌های وحشی به‌سادگی از دانه می‌رویند. درختان و میوهٔ سیب مستعد تعدادی از آفت‌های قارچی و باکتریایی قابل کنترل با روش‌های ارگانیکو غیرارگانیک هستند. در سال ۲۰۱۰، در بخشی از پژوهشی که برای کنترل بیماری و پرورش انتخابی محصول سیب صورت گرفت، ژنوم این میوه رمزگشایی شد.
    در سال۲۰۱۰، حدود ۶۹ میلیون تن سیب در سراسر جهان به عمل آمد، که تقریباً نیمی از این مقدار را چین تولید کرده بود. ایالات متحده با بیش از ۶٪ تولید دنیا دومین تولیدکنندهٔ مهم بوده است. ترکیه جایگاه سوم و ایتالیا، هندوستان و لهستان مقام‌های بعدی را داشته‌اند. سیب معمولاً به صورت خام مصرف می‌شود، اما در بسیاری از غذاها (بویژه دسرها) و نوشیدنی‌ها هم استفاده می‌گردد. در میان عوام آثار مثبت بسیاری به سیب نسبت داده می‌شود. با این حال پروتئین‌های متفاوت موجود در سیب دو نوع آلرژی را سبب می‌شوند.

    شکوفه‌ها، میوه، و برگ‌های درخت سیب



    شکوفه‌های درخت سیب (کرمانشاه،شهرستان دالاهو، گهواره



    مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
    انرژی ۲۱۸ کیلوژول (۵۲ کیلوکالری)
    کربوهیدرات‌ها ۱۳٫۸۱ گرم
    قندها ۱۰٫۳۹ گرم
    فیبر ۲٫۴ گرم
    چربی ۰٫۱۷ گرم
    پروتئین ۰٫۲۶ گرم
    آب ۸۵٫۵۶ گرم
    ویتامین آی معادل ۳ میکروگرم (۰٪)
    تیامین (ویتامین ب۱) ۰٫۰۱۷ میلی‌گرم (۱٪)
    ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) ۰٫۰۲۶ میلی‌گرم (۲٪)
    نیاسین (ویتامین ب۳) ۰٫۰۹۱ میلی‌گرم (۱٪)
    پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۰۶۱ میلی‌گرم (۱٪)
    ویتامین ب۶ ۰٫۰۴۱ میلی‌گرم (۳٪)
    اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۳ میکروگرم (۱٪)
    ویتامین C ۴٫۶ میلی‌گرم (۸٪)
    کلسیم ۶ میلی‌گرم (۱٪)
    آهن ۰٫۱۲ میلی‌گرم (۱٪)
    منیزیم ۵ میلی‌گرم (۱٪)
    فسفر ۱۱ میلی‌گرم (۲٪)
    پتاسیم ۱۰۷ میلی‌گرم (۲٪)
    روی ۰٫۰۴ میلی‌گرم (۰٪)
    درصدها نسبی‌اند
    منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا




    ویرایش توسط مهدی خلیلی : 7th December 2015 در ساعت 09:19 PM

  3. #3
    همکار قدیمی انجمن پرندگان زینتی و آواز خوان

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ماهی و پرنده
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    شماره عضویت
    16844
    پرتقال


    پرتقال
    شکوفه‌های پرتقال
    طبقه‌بندی علمی
    فرمانرو: گیاهان
    شاخه: گیاهان گلدار
    رده: دولپه‌ای‌ها
    راسته: افراسانان
    تیره: سدابیان
    سرده: مرکبات
    گونه: پرتقال
    نام علمی
    Citrus × sinensis
    لینه، آسبک[۱]


    میوه پرتقال



    درخت پرتقال



    گونه ایی پرتقال مقاوم در برابر سرما

    پرتقال (به دری: مالته) میوه‌ای از خانواده مرکبات می‌باشد. درخت آن همیشه سبز است و ارتفاع آن تا ۱۰ متر هم می‌رسد.
    ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (چین و هند) می‌باشد و یک میوه پیوندی است که در دوران باستان احتمالاً با پیوند نارنگی و پومیلو پرورش داده شد. نوع ایرانی Persian Orange که ایتالیایی‌ها از قرن ۱۱ میلادی کشت آن را در جنوب اروپا رایج کردند تلخ بود و جای خود را از قرن ۱۵ میلادی به نوع شیرین تر داد که تاجران کشور پرتغال از هندوستان وارد و کشت کردند. برای همین هم در بسیاری از زبان‌های دنیا (یونانی، ترکی، ایرانی، عربی، بلغاری، گرجی و زبان جنوب ایتالیا) امروزه هنوز لغت میوه پرتقال با کشور پرتغال تشابه اسمی دارد.
    البته ریشه لغت
    معروف‌ترین گونه اصلاح شده پرتقال در دنیا تامسون ناول می‌باشد. بیروت، پایتخت لبنان نیز یکی از معروفترین مکان‌های پرورش آن درجهان می‌باشد که پرتغال بیروتی آن نیز معروف است.
    پرتقال سرشار از ویتامین ث است. پرتقال درخت کوچکی است دارای برگ‌های سبز و گل‌های سفید، پوست پرتقال نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و یا قرمز می‌باشد. پرتقال یکی از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که بشر از آن استفاده می‌کرده‌است و در حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده‌است. در حال حاضر بیشتر از ۲۰۰ نوع پرتقال در آمریکا کشت می‌شود. پرتقال اولیه، کوچک، تلخ و پر از هسته بوده‌است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و کود کافی درشت تر و شیرین تر شده‌است. پرتقال ابتدا از چین به هندوستان برده شده و سپس آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافت.


    پرتقال یکی از غنی‌ترین منابع ویتامین C می‌باشد.[۳] البته باید دقت کرد که ویتامین C در اثر سرما و گرمای زیاد از بین می‌رود. اسانسی که از گلهای پرتقال گرفته می‌شود بنام روغن نرولی Neroli Oil معروف است که دارای بوئی بسیار مطبوع بوده و خیلی گران است و در عطر سازی از آن استفاده می‌شود.

    مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
    انرژی ۱۹۲ کیلوژول (۴۶ کیلوکالری)
    کربوهیدرات‌ها ۱۱٫۷۵ g
    قندها ۹٫۳۵ g
    چربی ۰٫۱۲ g
    پروتئین ۰٫۹۴ g
    آب ۸۶٫۷۵ g
    ویتامین آی معادل ۱۱ میکروگرم (۱٪)
    تیامین (ویتامین ب۱) ۰٫۱۰۰ میلی‌گرم (۸٪)
    ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) ۰٫۰۴۰ میلی‌گرم (۳٪)
    نیاسین (ویتامین ب۳) ۰٫۴۰۰ میلی‌گرم (۳٪)
    پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۲۵۰ میلی‌گرم (۵٪)
    ویتامین ب۶ ۰٫۰۵۱ میلی‌گرم (۴٪)
    اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۳۰ میکروگرم (۸٪)
    ویتامین C ۵۳٫۲ میلی‌گرم (۸۹٪)
    ویتامین E ۰٫۱۸ میلی‌گرم (۱٪)
    کلسیم ۴۰ میلی‌گرم (۴٪)
    آهن ۰٫۱۰ میلی‌گرم (۱٪)
    منیزیم ۱۰ میلی‌گرم (۳٪)
    فسفر ۱۴ میلی‌گرم (۲٪)
    پتاسیم ۱۸۱ میلی‌گرم (۴٪)
    روی ۰٫۰۷ میلی‌گرم (۱٪)
    درصدها نسبی‌اند
    منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا



  4. #4
    همکار قدیمی انجمن پرندگان زینتی و آواز خوان

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ماهی و پرنده
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    شماره عضویت
    16844
    هلو





    هلو
    Prunus Persica
    طبقه‌بندی علمی
    فرمانرو: گیاهان
    (طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
    (طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
    (طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
    راسته: گل‌سرخ‌سانان
    تیره: گل‌سرخیان
    سرده: پرونوس
    زیرسرده: Amygdalus
    گونه: P. persica
    نام علمی
    Prunus persica
    (L.) Batsch

    مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
    انرژی ۱۶۵ کیلوژول (۳۹ کیلوکالری)
    کربوهیدرات‌ها ۹٫۵ g
    قندها ۸٫۴ g
    فیبر ۱٫۵ g
    چربی ۰٫۳ g
    پروتئین ۰٫۹ g
    ویتامین آی معادل ۱۶ میکروگرم (۲٪)
    اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۴ میکروگرم (۱٪)
    ویتامین C ۶٫۶ میلی‌گرم (۱۱٪)
    آهن ۰٫۲۵ میلی‌گرم (۲٪)
    پتاسیم ۱۹۰ میلی‌گرم (۴٪)
    درصدها نسبی‌اند
    منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا
    هُلو (به دری: شفتالو) میوه آبدار درخت هلو (نام علمی: Prunus Persica در لاتین به معنی آلوی ایرانی) و دارای هسته ی سخت، گوشت زرد، یا نسبتاً سفید و پوستی مخملی است. بر اساس چسبیدن گوشت به هسته، این میوه به دو دسته هسته‌جدا و هسته‌چسب تقسیم می‌شود. یکی از میوه هایی که تا حد زیادی با هلو ارتباط دارد شلیل است. ارتباط شلیل‌ها با هلو تا حدی است که در واقع گاهی اوقات محصولات هلو حاوی تعداد کمی شلیل است و برعکس. شلیل در واقع نوعی هلو با ژن مغلوب است که میوه‌های بدون کرک تولید می‌کند. درخت هلو سه نوع شاخه ساده، مرکب و کاذب تولید می‌کند. شاخه‌های ساده فقط جوانه رویشی تولید می‌کنند. شاخه مرکب، جوانه رویش و زایشی و شاخه کاذب در طول شاخه جوانه زایش و در نوکم جوانه رویشی تولید می‌کند که در هنگام هرس نوک شاخه کاذب حذف می‌شود. جوانه گل هلو ساده است و در جانب شاخه‌های یک ساله تشکیل می‌شود.
    خواص[ویرایش]

    هلو مثل تمام میوه‌ها خواص ادرارآور و ملین دارد. گوشت هلو دارای سلولوزهای نرم است و کاملاً هضم می‌شود. هلو میوه‌ای نسبتاً کم ترشی است. مواد قندی و نشاسته‌ای آن به آسانی هضم می‌شود و معده به راحتی هضم آن را تحمل می‌کند.
    به نظر می‌رسد که مواد قندی هلو ترشحات غده‌های هاضمه را تقویت می‌کند و هضم غذا را آسان می‌سازد.
    هلو سرشار از انواع ویتامین هاست، به خصوص ویتامین‌های ب۱، ب۲ و آ.
    این ویتامینها به مقدار زیادی در پوست هلو تمرکز یافته است.[۱]
    هلو داری انواع مختلف با گونه ها و طعم های متفاوت است. از انواع مختلف ای میوه میتوان به بلخی، کاردی،زعفرانی (که دارای دو نوع هسته جدا وهسته چسب موجود است و مورد استفاده قرار میگیرد)،هلو انجیری، هلو هلندری(که شباهت فریبنده‌ای به زرد آلودارد) نام برد.از استان های تولید کننده عمده هلو میتوان به استان چهار محال و بختیاری و به صورت عمده شهر گردشگری و زیبای سامان و استان البرز و شهرکرج اشاره کرد. هلوی بلخی، که بسیار بزرگ و شیرین است، از تولیدش بسیار کاسته شده است، زیرا بلافاصله بعد تماس لک می شود و چهره‌ی بدی به خود میگیرد.

    ویرایش توسط مهدی خلیلی : 15th December 2015 در ساعت 08:07 PM

  5. #5
    همکار قدیمی انجمن پرندگان زینتی و آواز خوان

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ماهی و پرنده
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    شماره عضویت
    16844
    گلابی




    گلابی
    گلابی اروپایی
    طبقه‌بندی علمی
    فرمانرو: گیاهان
    (طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
    (طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
    (طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
    راسته: گل‌سرخ‌سانان
    تیره: گلسرخیان
    زیرتیره: آمیگدالوئیده[۱]
    تبار: Maleae
    زیرتبار: Malinae
    سرده: Pyrus
    L.
    گونه‌ها
    حدود ۳۰ گونه، متن را ببینید

    گُلابی، اَمرود،[۲] اَرمود،[۳](فارسی شرقی:امروت و ناک) درختی است گلدار از رده دولپه‌ای‌ها، از خانواده گلسرخیان و از زیر خانواده مالیده(Maloideae) می‌باشد.
    در این جنس حدود ۳۰ گونه وجود دارد که بعضی از گونه‌های معروف شامل communis، persica, pyrifolia, syriaca و ussuriensis وجود دارد. گلابی معمولی یا گلابی اروپایی از گونه communis می‌باشد که میوه‌های آبدار با دانه‌های سنگی دارد و اغلب شکل کشیده دارد.
    اما انواع دیگری از گلابی وجود دارند که به گلابی آسیایی معروف است که شکل آن‌ها شبیه سیب است. در منابع آلمانی منشا گلابی را درکوههای البرز ذکر کرده‌اند. انواع مختلف گونه وحشی آن در جنگلهای گیلان وجود دارد که به زبان گیلکی اربه خوج و سنگ خوج معروف اند.
    گلابی درختی برگریز می‌باشد که در شرایط آب وهوایی مناطق سرد جهان، جایی که زمستان‌های سرد باعث برطرف شدن نیاز سرمایی زمستان آن می‌شود قابل پرورش و کشت است. میوهٔ این گیاه از لحاظ گیاه‌شناسی پوم است و جزء میوه‌های کاذب به شمار می‌آید. میوه گلابی معمولی عمر انباری کوتاهی دارد به همین دلیل باید قبل از رسیدن کامل برداشت شود تا بتوان به راحتی به بازار رساند.
    گلابی اروپایی را در که در شمال ایران (گیلان)می‌روید،و در زبان گیلکی به آن خوج می‌گویند. که میوه‌ای است سخت با طعم متمایل به ترشی و شیرینی.

    خوج




    شکوفه گلابی

    مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
    انرژی ۲۴۲ کیلوژول (۵۸ کیلوکالری)
    کربوهیدرات‌ها ۱۵٫۴۶ g
    قندها ۹٫۸۰ g
    فیبر ۳٫۱ g
    چربی ۰ g
    پروتئین ۰٫۳۸ g
    تیامین (ویتامین ب۱) ۰٫۰۱۲ میلی‌گرم (۱٪)
    ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) ۰٫۰۲۵ میلی‌گرم (۲٪)
    نیاسین (ویتامین ب۳) ۰٫۱۵۷ میلی‌گرم (۱٪)
    پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۰۴۸ میلی‌گرم (۱٪)
    ویتامین ب۶ ۰٫۰۲۸ میلی‌گرم (۲٪)
    اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۷ میکروگرم (۲٪)
    ویتامین C ۴٫۳ میلی‌گرم (۷٪)
    کلسیم ۹ میلی‌گرم (۱٪)
    آهن ۰٫۱۷ میلی‌گرم (۱٪)
    منیزیم ۷ میلی‌گرم (۲٪)
    فسفر ۱۱ میلی‌گرم (۲٪)
    پتاسیم ۱۱۶ میلی‌گرم (۲٪)
    روی ۰٫۱۰ میلی‌گرم (۱٪)
    درصدها نسبی‌اند
    منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا




    ویرایش توسط مهدی خلیلی : 16th December 2015 در ساعت 10:38 PM

  6. #6
    همکار قدیمی انجمن پرندگان زینتی و آواز خوان

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ماهی و پرنده
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    شماره عضویت
    16844
    انجیر




    فیکوس کریکا - انجیر
    وضعیت بقا
    طبقه‌بندی علمی
    فرمانرو: گیاهان
    (طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
    (طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
    (طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
    راسته: گل‌سرخ‌سانان
    تیره: موراسه
    تبار: فیکوس
    سرده: فیکوس
    زیرسرده: Ficus
    گونه: F. carica
    نام علمی
    Ficus carica
    لینه

    درخت انجیر که نام لاتین آن فیکوس (Ficus) می‌باشد از خانواده (Moracee)
    موراسه‌است و دارای ۶۰۰ گونه می‌باشد که اغلب انواع آن وحشی یا زینتی هستند مانند درخت معروف به درخت کاتوچو (فیکوس الاستیکا) که هم زینتی است و هم صنعتی. فیکوس بنگالنسیس و فیکوس رلیگیوزا انواع زینتی این گیاه می‌باشند که در تزئینات و به عنوان گیاه آپارتمانی مصرف زیاد دارند.
    انواعی که در باغبانی از نظر مصرف میوه آن مورد استفاده قرار می‌گیرند عبارتند از فیکوس کاریکا، فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا. فیکوس کاریکا همان انجیر معمولی است که به عنوان میوه مورد استفاده قرار می‌گیرد. ولی فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا بیشتر برای تلقیح انواع انجیر خوراکی کاشته می‌شوند.
    مطلوب برای درخت انجیر[ویرایش]

    به همان اندازه که درخت انجیر به گرمای زیاد مقاوم است نسبت به سرما مخصوصا در دوره جوانی حساس است و سرما یک عامل محدود کننده در کاشت این درخت می‌باشد. اثر گرما و رطوبت در میوه انجیر نسبت به نوع مصرف میوه متفاوت است. انجیرهایی که برای کنسرو و یا در شیرینی‌پزی مصرف می‌شود در هوای مرطوب محصول مرغوب‌تری می‌دهد تا در هوای گرم و خشک و برعکس میوه درختان انجیری که در هوای خشک و نسبتاً گرم کاشته شده‌اند برای تهیه انجیر خشک مرغوب‌تر است تا آنهای در هوای مرطوب عمل آمده‌اند.
    باران در موقع تلقیح بسیار مضر است و مقدار محصول را به مقدار قابل توجهی کم می‌کند. در نواحی مرطوب میوه درشت می‌شود و دم آن طویل می‌گردد ولی مقدار شیرینی میوه کم می‌شود در هوای خشک و گرم دم میوه کوتاه شده گاهی به کلی از بین می‌رود اما اندازه میوه کوچک و مقدار شیرینی آن زیاد است..
    خواص دارویی انجیر[ویرایش]

    بر اساس تحقیقات انجام شده، برگهای درخت انجیر بدلیل داشتن خصوصیات مدر بودن، تسکین دهندگی و دافع کرم روده مورد استفاده قرار گرفته و دم کرده برگ درخت انجیر مسکن بوده و برای معالجه سرفه تجویز شده‌است. میوه انجیر برای نرم کردن سینه و روده و دارای خاصیت ویژه‌ای می‌باشد. انجیر تازه منبع غنی بتاکاروتن و ویتامین ث است که در جلوگیری از ابتلا به سرطان کاربرد دارند. جوشانده انجیر در التهاب دستگاه تنفسی و غرغره کردن آن برای گلو درد و سرماخوردگی مفید بوده و عفونت‌های لثه را نیز درمان می‌کند. خوردن انجیر تازه و خشک سبب لینت مزاج شده و یبوست مزمن را درمان می‌کند و در طب جدید شربتی از آن برای رفع بیماریهای یبوست کودکان تهیه شده‌است.
    مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
    انرژی ۱٬۰۴۱ کیلوژول (۲۴۹ کیلوکالری)
    کربوهیدرات‌ها ۶۳٫۸۷ g
    قندها ۴۷٫۹۲ g
    فیبر ۹٫۸ g
    چربی ۰٫۹۳ g
    پروتئین ۳٫۳ g
    تیامین (ویتامین ب۱) ۰٫۰۸۵ میلی‌گرم (۷٪)
    ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) ۰٫۰۸۲ میلی‌گرم (۵٪)
    نیاسین (ویتامین ب۳) ۰٫۶۱۹ میلی‌گرم (۴٪)
    پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۴۳۴ میلی‌گرم (۹٪)
    ویتامین ب۶ ۰٫۱۰۶ میلی‌گرم (۸٪)
    اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۹ میکروگرم (۲٪)
    ویتامین C ۱٫۲ میلی‌گرم (۲٪)
    ویتامین K ۱۵٫۶ میکروگرم (۱۵٪)
    کلسیم ۱۶۲ میلی‌گرم (۱۶٪)
    آهن ۲٫۰۳ میلی‌گرم (۱۶٪)
    منیزیم ۶۸ میلی‌گرم (۱۸٪)
    منگنز ۰٫۵۱ میلی‌گرم (۲۶٪)
    فسفر ۶۷ میلی‌گرم (۱۰٪)
    پتاسیم ۶۸۰ میلی‌گرم (۱۴٪)
    سدیم ۱۰ میلی‌گرم (۰٪)
    روی ۰٫۵۵ میلی‌گرم (۶٪)
    Link to USDA Database entry
    درصدها نسبی‌اند
    منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا


    ویرایش توسط مهدی خلیلی : 18th December 2015 در ساعت 01:47 PM

  7. #7
    همکار قدیمی انجمن پرندگان زینتی و آواز خوان

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ماهی و پرنده
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    شماره عضویت
    16844
    زردآلو

    از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد


    زردآلو
    میوه زردآلو
    وضعیت بقا
    طبقه‌بندی علمی
    فرمانرو: گیاهان
    (طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
    (طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
    (طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
    راسته: گل‌سرخ‌سانان
    تیره: گلسرخیان
    سرده: پرونوس
    زیرسرده: Prunus
    بخشه: Armeniaca
    گونه: P. armeniaca
    نام علمی
    Prunus armeniaca
    L.
    مترادف‌ها
    Armeniaca vulgaris Lam.[۱]Amygdalus armeniaca (L.)Dumort.[۱]

    زرد آلو (نام علمی: Prunus armeniaca) یک گونه از خانواده گلسرخیان است. این درخت کوچک که میوه آن خوراکی است از دوران پیشاتاریخی کشت می‌شده‌است.

    خواص زردآلو :

    هسته زرد آلو (همچون بسیاری از گیاهان دیگر) حاوی مقدار کمی سیانور به شکل سیانید هیدروژن است اما مصرف آن در مقادیر معمول خطری ندارد.[۲]
    هسته زردآلو حاوی آمیگدالین (معروف به ویتامین ب ۱۷) است که به عنوان یک داروی ضدسرطان شهرت دارد و از سال ۱۸۴۵ در روسیه و از ۱۹۲۰ در آمریکا برای درمان سرطان استفاده شده‌است اما هیج مدرک علمی که تاثیرگذاری آمیگدالین را در درمان سرطان یا هر بیماری دیگری تایید کند به دست نیامده است. یک تحقیق جانوری نشان داده که آمیگدالین رشد سرطان در جانوران را کاهش می‌دهد و گسترش تومور در ریه را متوقف می‌کند اما تحقیق‌های متعدد پس از آن چنین چیزی را نشان نداده‌است. با توجه به نبود مدرک در مورد اثر درمانی و عوارض جانبی جدی در اتحادیه اروپا و ایالات متحده فروش آمیگدالین ممنوع است.[۳] در یک آزمایش کلینیکی بر روی ۱۷۸ بیمار سرطانی که با آمیگدالین مورد درمان قرار گرفتند اندازه تومور سرطانی در تمامی آنها به جز یک نفر بزرگتر شد و برخی از آن‌ها نیز دچار عوارض جانبی خطرناک نزدیک مرگ به دلیل بالا رفتن سطح سیانور در خون شدند.[۴]

  8. #8
    همکار قدیمی انجمن پرندگان زینتی و آواز خوان

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ماهی و پرنده
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    شماره عضویت
    16844
    انگور




    انگور
    طبقه‌بندی علمی
    فرمانرو: گیاهان
    Division: گیاهان گلدار
    رده: دولپه‌ای‌ها
    راسته: انگوریان
    تیره: انگوریان
    سرده: Vitis


    انگور

    انگور (نام علمی: vinifera) سرده‌ای از درختان خانواده انگورسانان Vitaceae است. در این خانواده حدود ۱۱ جنس و بیش از ۶۰۰ گونه وجود دارد. مهم‌ترین جنس این خانواده جنس انگور است. این گیاه حالت بوته‌ای و رونده دارد و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگ‌ها می‌باشد.

    میوه انگور به نوع دانه‌دار و بی‌دانه تقسیم می‌شود. هر یک از این دو جور در رنگهای سرخ وسیاه و زرد و تقریباً سبز دیده می‌شوند. این میوه در مناطقی که حداکثر دمای آن بیش از ۴۰درجه سانتیگراد و حداقل آن کمتر از ۱۵ درجه زیر صفر نباشد بهتر رشد می‌کند.


    انواع انگور[ویرایش]


    بنابر کتاب رستم‌التواریخ، نام انواع انگور در ایران در زمان کریم‌خان زند عبارت‌اند از:[۲] شاهانی، یاقوتی، خلیلی، عسکری، انگور کشمش، فخری، انگور شصت عروسان سیاه، الغی سیاه، مثقالی، رازقی، شیرازی، نباتی، مادربچه. از مراکز انگور عسکری زرقان در فارس است.[نیازمند منبع]
    روش نگهداری در منزل[ویرایش]

    بهتر است انگور را دقیقاً پیش از مصرف بشوییم و آبکشی کنیم. این کار باعث نگهداری طولانی‌تر این میوه می‌گردد.
    مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
    انرژی ۲۸۸ کیلوژول (۶۹ کیلوکالری)
    کربوهیدرات‌ها ۱۸٫۱ g
    قندها ۱۵٫۴۸ g
    فیبر ۰٫۹ g
    چربی ۰٫۱۶ g
    پروتئین ۰٫۷۲ g
    تیامین (ویتامین ب۱) ۰٫۰۶۹ میلی‌گرم (۵٪)
    ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) ۰٫۰۷ میلی‌گرم (۵٪)
    نیاسین (ویتامین ب۳) ۰٫۱۸۸ میلی‌گرم (۱٪)
    پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۰۵ میلی‌گرم (۱٪)
    ویتامین ب۶ ۰٫۰۸۶ میلی‌گرم (۷٪)
    اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۲ میکروگرم (۱٪)
    ویتامین C ۳٫۲ میلی‌گرم (۵٪)
    ویتامین E ۰٫۱۹ میلی‌گرم (۱٪)
    ویتامین K ۱۴٫۶ میکروگرم (۱۴٪)
    کلسیم ۱۰ میلی‌گرم (۱٪)
    آهن ۰٫۳۶ میلی‌گرم (۳٪)
    منیزیم ۷ میلی‌گرم (۲٪)
    منگنز ۰٫۰۷۱ میلی‌گرم (۴٪)
    فسفر ۲۰ میلی‌گرم (۳٪)
    پتاسیم ۱۹۱ میلی‌گرم (۴٪)
    سدیم ۲ میلی‌گرم (۰٪)
    روی ۰٫۰۷ میلی‌گرم (۱٪)
    فلورید ۷٫۸ µg
    Link to USDA Database entry
    درصدها نسبی‌اند
    منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا


    ویرایش توسط مهدی خلیلی : 1st March 2016 در ساعت 09:02 PM

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. فرسنگها پیاده روی در جستجوی پلنگ مازندران
    توسط RAMIN در انجمن حیات وحش ایران
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 11th June 2014, 05:32 PM
  2. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 16th March 2014, 10:09 PM
  3. نجات دو آهوی یخ‌زده از روی دریاچه+تصاویر
    توسط RAMIN در انجمن اخبار حیات وحش
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 26th February 2014, 08:20 PM
  4. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 16th March 2013, 12:45 PM
  5. قوی گنگ (قوی ساکت) Cygnus olor
    توسط Discjockey در انجمن راسته غاز
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 3rd February 2012, 08:19 PM

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
تبلیغات متنی : کیف لپ تاپ