مواد غذایی منجمد و خشک

مواد غذایی منجمد شده اغلب به عنوان یک غذای مورد علاقه پرندگان به آنان داده میشود. از مزایای این مواد غذایی، نگهداری آسان، مدت زمان ماندگاری زیاد، تازه ماندن میوه ها و سبزی ها و دور ریزی حداقل مواد می باشد. اغلب مواد منجمدی که خریداری میکنیم شامل مقداری سدیم برای ماندگاری می باشد برای همین حین خرید باید روی بسته را بخوانیم تا اگر سدیم در آن بکار رفته است، برای خرید مناسب نخواهد بود. بعضی از آنها پخته شده می باشد و یا ممکن است تغییر رنگ داده شده باشد که اینها یعنی مواد مغذی آن تغییر کرده است برای همین به مشخصات روی بسته بندی باید توجه کرد که باید بیانگر این باشد ارزش مواد غذایی حین فرآیند انجماد حفظ شده است. به جای این که مواد غذایی مورد نیاز خود را به صورت منجمد و آماده خریداری کنید خودتان سبزیجات و میوه جات مورد استفاده خود را به صورت تازه خریداری کنید و بدون اینکه آنها را بپزید یا به هر روشی دیگر باعث تغییر آن شوید در بسته هایی به مقدار مصرف روزانه قرار بدهید و بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید تا منجمد شود.
برای اگاهی بیشتر از فرآیند انجماد مواد غذایی به لینک زیر مراجعه فرمایید
The Great Food Production Line
همچنین میوه های خشک هم یکی دیگر از غذاهای آسان و محبوب برای ارائه به طوطی شما می باشد اما باید دقت کنید که بسیاری از این مواد خشک حاوی دی اکسید گوگرد و انواع نگهدارنده ها و مواد افزودنی می باشد که این مواد باعث از بین رفتن مواد مغذی میوه می شوند. بهتر است خودتان میوه و سبزی های تازه را خریداری کرده و تکه تکه کرده و خشک کنید و در کیسه های زیپ کیپ دار نگهداری نمایید. میوه های خشک، چه آنها که بصورت آماده خریداری میکنیم یا خودمان تهیه میکنیم باید به مقدار کم و به عنوان غذای تشویقی به پرنده داده شود زیرا به علت خشک شدن آب آن، دو تا سه برابر میوه تازه و خام مواد قندی خواهد داشت. بعضی اعتقاد دارند که میوه های خشک قند بدن را افزایش نمی دهند. در صورتیکه مقدار قند موجود در آن طی فرآیند خشک کردن کم نشده است در حالیکه بخاطر خشک شدن آب و چروکیده و کوچکتر شده حجم میوه، قند آن به نسبت حجم، بیشتر نیز گشته است.
در پایان باید بگویم که به نظر من مواد غذایی خشک چندان مناسب برای استفاده نمی باشد. و باید بدانید که خام همیشه بهتر است.
مترجم
محمد. ص
هر گونه کپی برداری بدون ذکر آدرس و نام مترجم ممنوع می باشد

frozen