نمایش نتایج: از 1 به 5 از 5
  1. #1
    مدیــر کـــل سایت

    محل سکونت
    رشت
    نوع حیوان خانگی
    کاسکو و ملنگو
    تاریخ عضویت
    Apr 2010
    شماره عضویت
    11

    5 ذخیره انار برای طوطی و کاسکو

    من برای اولین بار میخوام برای طوطیم انار ذخیره کنم.چون خیلی دوست داره. دو روش برای ذخیره انار تواین مقاله عنوان شده ولی من ترجیح میدم از منجمدکردن دانه های انار استفاده کنم. البته نمیدونم طوطیم از انار منجمد چجوری استقبال میکنه و اینکه این انار به خوشمزگی انار تازه هست یا نه . اگه تجربه ای دارید تو همین تاپیک توضیح بدید.

    روش های ذخیره انار


    1. ذخیره دانه های انار

    انار یکی از میوه های مورد علاقه طوطی هاست ، اما این میوه در همه فصول دردسترس نیست .بنابراین بهترین کار این است که آنها را ذخیره کنیم. انجماد یکی از راههای نگهداری دانه های انار به مدت طولانی می باشد که در صورت ذخیره مناسب میتوان آنها را تا 6 ماه با کمترین تغییرات نگهداری کرد.

    بریدن انار وخارج کردن دانه های آن :

    1. از تاج انار شروع کرده و آنرا تا نصف برش دهید



    2. بقیه میوه را با دست از هم جدا کنید



    3. برای جمع آوری دانه های جدا شده انار ، بهتر است کار جدا کردن دانه ها را بر روی کاغذ مخصوص پخت لبه داری انجام دهید .اینکار به شما کمک خواهدکرد که دانه های بیشتری برای منجمد کردن در اختیار داشته باشید



    4. هر کدام از نیمه های انار را بار دیگر از تاج آن تا نصف برش داده و با دست از هم جدا کنید






    5. بر روی کاغذ مخصوص پخت ، دانه ها را با دست از پوسته خارج کنید

    6. دانه ها را بر روی کاغذ پخت پخش کرده و در فریزر به مدت 2- 4 ساعت قرار دهید تا منجمد شود



    6. پس از منجمد شدن دانه ها، میتوانید آنها را در ظروف دردار یا کیسه نایلونی زیپ دار مخصوص ذخیره مواد غذایی در فریز به مدت 6ماه ذخیره کنید.



    2. ذخیره انار با پوست

    1. برای نگهداری طولانی مدت انار باید پوست آن را با روغن چرب کرده و داخل یخچال نگهداری کنیم.روی آن را پلاستیک بکشید تا رطوبت پوست انار از بین نرود و دانه های آن حالت چروکیده گی پیدا نکند.با این روش می توان در تمام طول سال از انارهای تازه استفاده کرد.

    2. برای نگهداری انار به مدت طولانی تر می توانید آن را لای کاغذ کاهی پیچیده و در سبد چوبی در جایی دور از آفتاب و خنک مثل زیرزمین، از سقف آویزان کنید. البته در بازار کاغذهای مخصوصی آغشته به مواد نگهدارنده هم وجود دارند.

    ترجمه وگردآوری: سپیده

    منبع :
    parsipet.ir



  2. #2
    کاربر موثر

    محل سکونت
    تهران=اسلامشهر
    نوع حیوان خانگی
    همه نوع پرنده .از طوطی سانان و قناری .+سگ
    تاریخ عضویت
    Jan 2013
    شماره عضویت
    11160
    سلام بیاید آبجی از روش قدیمی ها استفاده کنیم. زمانی که نه فریزر بود نه یخچال

    انار کامل با پوست بدون ترک خوردگی یا سوراخ را آویزان کنیم پوست انار خشک میشود .

    اما دانه ها تازه داخل پوسته به مدت یک فصل یا دو فصل باقی میمانند.

    اینجوری هم دانه ها خواص خودشون را از دست نمیدن هم طوطی خوب ازشون پذیرایی میکند .

    ..........
    وقتی هم که بخوایم از انار خشک شده استفاده کنیم. میتوانیم انار را در ظرف آب به مدت 3 ساعت قراربدیم پوست

    انار مانند اولش نرم میشود .

    خشک کردن جلوی آفتاب خیر . باید در اتاق خشک شود .

    هم برای زیبای آشپز خانه خوب است هم هر موقه از سال میتوانید از اناز با طعم شیرین استفاده کنید.

  3. #3
    کاربر ثابت

    محل سکونت
    تهران
    نوع حیوان خانگی
    ؟؟؟
    تاریخ عضویت
    May 2012
    شماره عضویت
    8715
    سپیده خانم ما چند سری روش اول رو (البته شبیهش،یعنی دونه شده)رو امتحان کردیم وخوب مونده بود،البته نمیدونم 6ماه شد یانه ولی خوشمزه بود.حالا دوستان باتجربه بگن بهتره

  4. #4
    کاربر ساده

    تاریخ عضویت
    May 2010
    شماره عضویت
    117
    من هم روش فریز کردنو امتحان کردم و خیلی خوب موند اما یه کمی آب دار شد ولی هانی که با کمال میل تو گرمای تابستون استقبال کرد.

  5. #5
    کاربر کارآمد

    محل سکونت
    تبریز
    نوع حیوان خانگی
    ماهی فایتر// عروس هلندی// قمری الماسی
    تاریخ عضویت
    Jun 2013
    شماره عضویت
    12573
    با سلام
    عرض ادب خدمت همه دوستان
    من میدونم که تجربه نگهداری و پرورش من در مورد پرنده های زینتی از همه کمتر است
    اما یک مودر رو عرض می کنم در مورد نیوکاسل .
    بیماری ویروسی که توسط یک نوع پارامیکسو ویروس ایجاد میشه
    این ویروس میتونه مرغ و خروس و طوطی رو آلوده بکنه
    همه ما در یخچال و فریزر تخم مرغ و گوشت مرغ داریم
    اینا میتونند منبع آلودگی باشند
    متاسفانه گاها مرغدارها در اواخر دوره پروش به این ویروس درگیر میشن
    و به کشتارگاه ارسال می کنند
    ممکنه که ما یخچال ما آلوده به این ویروس باشه
    این ویروس برای انسان مشکل حادی ایجاد نمی کنه
    اما برای پرندهای زینتی ممکنه کشنده باشه
    نظر شخصی من عدم ذخیره سازی غذای پرنده های زینتی در یخچال است
    حالا این نظر من بود و نظر دوستان با تجربه اهمیت اش بیشتره
    این ویروس در دمای منهای بیست درجه یخچال تا 6 ما دوام میاره
    شاید سوال بکنید پس چرا ما تخم مرغ میدیم
    مگه تخم مرغ در یخچال نیست؟
    مگه تخم مرغ نمیتونه آلوده به نیوکاسل باشه
    جواب:
    بله میتونه آلوده باشه اما ویروس نیوکاسل در اثر حرارت جوش از بین میره . اما در دمای 37 می تونه مدت ها زنده بمونه
    حتی در سالن های پرورش فنچ که غذای نرم زیاد میدن، هرگز تخم مرغ پخته نشده رو وارد سالن نمی کنند
    ممنون که عرایضم رو خوندید
    پرنده هاتون و خودتون همیشه شاد باشید


    -------------------
    پیشنهاد: اگه پرورش دهنده هستیم / و برامون صرفه اقتصادی داره حتما یک فریزر جداگانه بخریم برای پرنده ها مون
    کوچولوهاش هم در بازار وجود داره

    لطفا این مقاله رو بخونید
    مخصوصا 5 صفحه اول و خطر پرندگانی که در دوره کمون هستند (یعنی مبتلا شدن اما علایم ندارن)
    http://tehran.ivo.ir/Portal/File/Sho...9-d557d5f93d89
    ویرایش توسط omidkhosravi : 13th October 2014 در ساعت 06:32 PM

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
تبلیغات متنی : کیف لپ تاپ