تب طوطی نوعی بیماری است که از طریق پرندگان گروه منقار طوطیها به انسان منتقل می شود. البته دیگر پرندگان نیز در صورت ابتلا به تب روده (به خصوص در تابستان)، با دفع باکتری "سالمونلا" از طریق مدفوع می توانند موجب به خطر افتادن سلامتی انسانها، خصوصا افراد ضعیف و بچهها شوند.
خوشبختانه این بیماری درمان پذیر است و بیشتر در اثر عدم رعایت بهداشت در اماکنی همچون رستورانها به انسان منتقل می شود.